Ada sekitar
setengah dari semua anak pada saat makan siang ketika berada disekolah,
termasuk makanan kecil baik yang dibawa dari rumah maupun yang dibeli pada
kantin atau penjual makanan yang berada di sekitar sekolah. Namun, kebanyakan
anak sangat suka makanan ketika anak membeli makanan kecil kantin sekolah baik
yang dibungkus maupun yang tidak dibungkus. Tetapi sayangnya, banyak makanan
yang dijual yang berada disekita sekolah baik yang dibungkus maupun yang tidak
dibungkus dan ternyata sangat tidak bagus untuk kesehatan anak. Bahkan sebagian
makanan tersebut dapat dikategorikan mengandung bahan-bahan kimia yang tidak
bagus untuk perkembangan anak. Sembilan dari sepuluh jenis makanan yang
dibungkus mengandung makanan tinggi gula, garam, pengawet, pewarna makanan dan
lemak jenuh dan kurang dari setengahnya yang mengandung buah. Oleh karena itu,
sebaiknya bunda membuatkan bekal dari rumah untuk anak agar lebih sehat, dan
dimana anak sedang membutuhkan banyak nutrisi untuk pertumbuhan dan
perkembangan anak.
Berikut adalah
makanan sehat untuk anak :
. Roti Gandum
Roti gandum
yang diberi selai kacang, pisang dan keju sangat rendah lemak dan tomat.
. Sayur-Sayuran
Sayuran seperti
wortel yang potong kecil-kecil, jagung, brokoli, bayam, kacang polong dan
kentang yang dipanggang, makanan tersebut dapat ditambahkan kedalam menu
makanan sehat anak. Dan syuran wortel sangat tinggi serat, vitamin A, vitamin C
dan kalium.
. Ikan
Ikan tuna
merupakan makanan sehat untuk anak, selain itu ikan tuna ialah yang yang banyak
disukai oleh anak-anak. Ikan tuna kalengan dapat menjadi pilihan makanan sehat untuk
anak karena lebih rendah merkurinya. Namun, makan ikan tuna perlu dibatasi maksimal
hanya 2 porsi dalam seminggu. Ikan tuna merupakan sumber protein dan
menyediakan asam lemak esensial omega 3 dan banyak mengandung vitamin dan
mineral.
. Telur
Sebagian
besar para ahli gizi setuju bahwa telur dapat menjadi bagian yang sehat untuk
diet anak. Telur ialah sumber protein yang baik dan mengandung beberapa zat
besi dan mengandung banyak vitamin dan mineral. Telur memang mengandung kolestrol, tetapi lebih banyak
lemak tak jenuh yang sangat dibutuhkan oleh tubh. Mengonsumsi telur setiap hari
juga bagus untuk anak-anak.
. Buah-Buahan
Buah-buahan
juga sangat bagus untuk anak sebagai makanan sehat untuk anak. Potong buah
menjadi potongan yang seukuran gigitan anak, agar anak lebih suka untuk memakan
buah tersebut, bunda dapat membeli irisan buah segar yang mungkin mudah didapat
ditoko-toko.
. Minuman
Gantilah
minuman soda dengan jus buah tanpa gula untuk anak, susu semi-skim atau minuman
yoghurt tanpa gula yang rendah lemak. Dan jangan lupa bunda tetap menambahkan
air putih yang cukup.
. Sereal
Gantilah
kue seprti biskuit atau coklat dengan roti dan seral yang rendah gula. Sereal
gandum diperkaya mengandung kalsium dan telah ditambah serat yang tergantung
dari diet anak. Bunda juga bisa mencari sereal untuk sarapan anak yang
mengandung zat besi dan mineral tambahan lainnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar